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嘿!小面

嘿!我们是“嘿!小面”

  

  重庆小面自诞生以来,就呈百花齐放、百家争鸣的局面,口感更是五花八门,在制作小面的过程中,也因为制作方式和标准不一,推广起来格外困难。但随着改革的深入,现代化体系的建立,让重庆美食有了走向世界的契机。其中重庆火锅最具代表,我公司在2002年率先摈弃由大厨掌勺的传统,改由中央工厂集中生产统一配送,普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的火锅汤底;不但保证了味道和品质,还节省了材料成本和人工,工作流程简化也带来了较好的经济效益。

   延续了重庆火锅的成功模式,“嘿!小面”连锁运营体系由此诞生,团队中既有掌握原始配方、身怀烹调绝技的厨艺大师,也有强大的筹备、营建管理团队;通过现代化工厂集中采购,统一生产,成品配送的模式,为广大创业者提供了低成本、高效率的专业化平台。这所有的一切都是“嘿!小面”本着为打造最正宗的重庆小面,提倡新派川菜模式,建立一流的连锁品牌所做的努力。   

   近年来国家高度重视自主品牌,各大媒体也积极响应,广泛报导。我公司产品于2012年10月获得中华饮食行业协会授予的“中华名小吃”称号,2014年5月获得重庆电视台“重点推荐品牌”,同年6月获得中央电视台《影响力对话》栏目合作品牌,并于8月参加中国行业影响力品牌夏季峰会成为上榜企业,并接受中央电视台采访。面对洋快餐,我们有我们的优势,我们有庞大的消费群,我们更了解国内市场和顾客,我们是重庆的“嘿!小面”!我们也是中国的“嘿!小面”!

重庆嘿小面餐饮管理有限公司

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